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Receta Básica |
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INGREDIENTES |
2 bancos de panela (500 gr.)
1 taza de agua
1 rama de canela, clavo de olor y piementa de dulce
1 queso fresco (tierno) sin sal
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PREPARACION |
Poner a hervir el agua, con la panela en trozos y las especias hasta obtener una miel,
ni muy espesa ni muy líquida. Cortar el queso en cubos pequeños. Colocar pedazos
de queso en posillos individuales. Cernir la miel y cuando aún está caliente bañar
el queso y servir inmediantamente.
NOTA: Este postre también tiene características medicinales porque
es aconsejable servirse cuando se está agripado. |
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