Disolver la levadura en el agua tibia hasta que leude. Aparte en un
recipiente poner la harina, hacer un espacio en el centro y colocar la mantequilla
derretida y tibia, los huevos, la sal y la levadura, proceder a amasar y poco a
poco ir añadiendo la leche hasta que la masa quede homogénea, suave y con brillo.
Dejar leudar por el lapso de una hora en un ambiente abrigado, moldear los panes
de acuerdo al gusto y colocarlos en una lata de hornear. Previamente calentar el
horno a temperatura moderada, meter el pan y dejarlo hornear hasta que se doren.
Se puede abrillantar este pan con una brocha de cocina con 2 cucharadas de leche
y 1 yema de huevo batidos, antes de meterlos al horno.
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